Mlýnky FIDJI OLIVIER byly vytvořeny s použitím vzácného olivového dřeva. Olivové dřevo je velmi ušlechtilá odrůda dřeva symbolizující sílu a dlouhověkost. V kombinaci s nerezovou ocelí vytváří velmi elegantní formu. Jedinečná struktura dřeva zaručuje jedinečnost každého jednotlivého mlýnku.

Mlýnky PEUGEOT se používají v kuchyních po celém světě již téměř 200 let a staly se ikonou francouzské kuchyně.
Většina výrobního cyklu probíhá v továrně PEUGEOT v Quingey, která se nachází v burgundském departementu Doubs.
Díky plné kontrole výroby je zaručena doživotní životnost mlecích mechanismů mlýnků Mlýnky Peugeout používají patentované mlecí mechanismy určené pro různé druhy koření.

Mlýnky na sůl lze použít k mletí hrubé soli, mořské soli a kamenné soli. Mlýnky na pepř jsou vybaveny speciálním mechanismem se spirálovitým tvarem nožů, který zaručuje optimální zavedení zrn a jejich mletí.
Jemnost mletí pepřových mlýnků PEUGEOT lze nastavit buď tradičním plynulým nastavením, nebo v případě mlýnků s mechanismem uSelect výběrem jedné ze 6 jemností mletí.
V rámci odpovědné ekologické politiky společnosti Peugeot je dřevo použité při výrobě mlýnků certifikováno PEFC, přičemž většina pochází z místních lesů v regionu Franche-Comte, a k lakování krytů se používají pouze barvy bez obsahu rozpouštědel.