Konvička na vaření turecké kávy z řady nádobí Burgundsko Metallic od Berlinger Haus Vlastnosti: vyrobena z hliníku s titanovým povlakem, rukojeť soft touch má praktickou hubici pro nalévání – průměr 660 ml – výška 10 cm – 11 cm ideální pro spařování káva, čaj a ohřev např. mléko snadné čištění a použití (myčka nádobí nedoporučujeme) funguje na keramických, plynových i elektrických sporákech (kromě indukce) Turecká káva je proslulá především způsobem přípravy. K vaření turecké kávy se používá speciální kelímek. Do turecké kávy NEDÁVÁME mléko! Podáváme v malých šálcích zvaných demitasse (název francouzského původu, což znamená „půl šálku“). Ingredience – 1 lžíce jemně mleté kávy – 1 sklenice vody – 1/8 lžičky mletého kardamomu nebo 1 kardamom v lusku, – 1 lžíce cukru (podle chuti) Příprava K přípravě turecké kávy potřebujeme kelímek. Do hrnce nasypte kávu, přidejte cukr a zalijte vodou. Položíme kelímek na oheň a držíme, dokud se neobjeví pěna. Odstraňte pěnu a dejte ji zpět na oheň. Tento proces opakujeme třikrát. Pamatujte – tureckou kávu NELZE VAŘIT! Nalijte kávu z konvice přímo do šálků. Dobrou chuť!