Hluboká pánev s plochou Kontrastní keramika 28 cm

Gerlach

Složení setu:

Hliníková hluboká pánev O 28 cm, v: 7,0 cm

 

CONTRAST PROCOAT hluboká pánev – nádoba pro speciální úkoly

 

Hluboká pánev s keramickým povrchem Contrast Procoat umožňuje dusit a smažit různé druhy masa, ryb a zeleniny, přidávat omáčky a vytvářet originální vícesložkové pokrmy. Je také ideální pro přípravu čínských jídel. Řada Contrast Procoat je nepřekonatelná povrchová úprava Ilag Xera Dur® Non Stick , která usnadňuje vaření i těch nejobtížnějších pokrmů při vysokých teplotách s malým množstvím tuku. Pánev Contrast Procoat je zárukou chutných a vydařených pokrmů.

Detailní popis:

Speciální nepřilnavý keramický povlak ILAG Xera Dur® Ceramic Non Stick zajistí snadnou přípravu pokrmů bez obav, že se vaše oblíbené jídlo připálí. Díky technologii Xerogel ® použité v nátěrech je Contast Procoat Deep Pan trvanlivý a odolný proti oděru. Jedná se o senzační produkt pro lidi, kteří často vaří a oceňují kvalitu, spolehlivost a trvanlivost zakoupeného produktu. Hliníkové pánve jsou bezpečné, protože nejsou vyrobeny ze škodlivých materiálů.

Pevné třívrstvé dno nádoby rovnoměrně rozvádí teplo, což zlepšuje efektivitu vaření a umožňuje kratší a energeticky úsporné smažení.

Výrobek je určen pro použití na plynových, elektrických, keramických a indukčních sporákech. Použitá technologie Full Induction umožňuje plné využití indukčních varných desek a zajišťuje rychlejší přípravu pokrmů.

Silikonová rukojeť Soft Touch je stabilní, ergonomická a bezpečně padne do mokrých rukou.

Hluboké pánve s keramickým povrchem Contrast Procoat se rychle a snadno čistí ručně.

Existují dvě varianty hloubky pánve: tradiční pánve ve třech velikostech a hluboké pánve ve dvou velikostech.

Technologie ILAG

 

 

ILAG XERA DUR ® je unikátní švýcarský jednoplášťový systém, který se vyznačuje především nepřilnavostí potravin ke dnu pánve, mimořádnou tvrdostí a odolností vůči vysokým teplotám. Díky použitým potahům se nádoba extrémně snadno čistí a je zdravotně nezávadná, protože je vyrobena z přírodních minerálů, které při intenzivním smažení neprodukují žádné škodlivé látky.

Charakteristický

Počet vrstev 1 Tloušťka nátěru µm 40–50 Teplota vytvrzování ° C 250 Pracovní teplota ° C 250 Pevnost (LGA) ???? Odolnost proti korozi????

 

Keramické nádobí – použití a péče

 

Důležité bezpečnostní tipy

• Vždy mějte pánev pod dohledem a ujistěte se, že není používána v přítomnosti dětí.
• Nenechávejte pánev na horkém sporáku déle, než je nutné.
• Abyste předešli zranění, buďte opatrní při držení horké pánve za rukojeť.
• Ujistěte se, že rukojeti nejsou nikdy umístěny nad horkými varnými deskami.
• Povlak Ceralon® neobsahuje PTFE, PFOA a fluor.

 

Poznámky k použití

• Před prvním použitím pánve odstraňte všechny obaly a štítky a poté pánev umyjte horkou vodou.
• Vařte vodu 2–3krát na pánvi, abyste odstranili zbytky z výroby a nečistoty.
• Před prvním použitím vetřete do pánve trochu oleje. Tento postup by se měl čas od času opakovat.
• Snažte se ušetřit energii tím, že se ujistěte, že pánev je stejně velká nebo větší, ale nikdy menší než varná plocha. Při použití plynového sporáku nastavte plamen tak, aby se nedotýkal okrajů pánve.
• K ohřívání jídla na pánvi nepoužívejte olej ani tuk.
• Přestože je nepřilnavý keramický povlak odolný vůči vysokým teplotám, a to až do 400 °C, přehřívání pánve se nedoporučuje.
• Keramické povlaky se velmi rychle zahřívají, a proto se nikdy nesmí nechávat na kamnech bez dozoru.
• Pánev nikdy nepřehřívejte. Nepoužívejte nádobí při teplotách vyšších než 250 °C. Tomu lze předejít použitím oleje jako indikátoru tepla, protože olej začne kouřit při teplotách nad 250 °C.
• Za každou cenu se vyvarujte přehřátí pánve. Potraviny se mohou na keramickém povlaku připálit a mohou se na něm objevit černé usazeniny.
• Při smažení se nedoporučují vysoké teploty a velké množství oleje.
• Nedovolte, aby se olej v pánvi připálil.
• Nikdy neotvírejte jídlo v nádobě ostrými a tvrdými předměty.
• Používejte pouze nylonové nebo dřevěné kuchyňské doplňky.
• Vždy používejte čistou pánev. Před uložením se ujistěte, že jsou odstraněny všechny zbytky jídla.

 

Čištění a péče

• Před čištěním pánev vždy ochlaďte. Velké teplotní výkyvy mohou způsobit trvalou deformaci nádoby.
• K čištění použijte horkou vodu, měkkou stranu houby nebo měkký nylonový kartáč. Nepoužívejte ocelovou vlnu nebo hrubé hadry!
• K odstranění zbytků jídla a mastnoty nepoužívejte agresivní nebo abrazivní čisticí prostředky (např. čistící mléko).
• V případě, že se na potahu objeví tmavé usazeniny způsobené vysokými teplotami na pánvi, neodstraňujte je hrubým hadříkem nebo předměty s ostrými hranami. Nalijte na pánev horkou vodu, chvíli ji namočte a poté opatrně a jemně odstraňte případné usazeniny měkkým nylonovým kartáčem nebo měkkým hadříkem.
• Při dlouhodobém používání pánve mohou zbytky jídla, které nebyly předtím odstraněny, vést k různě závažným změnám barvy. To může nepříznivě ovlivnit povrch povlaku. Proto je třeba povrch pánve pečlivě a důkladně vyčistit.
• Mírné zabarvení a skvrny jsou normální. Jsou více viditelné na světlých nátěrech než na tmavých nebo černých površích.
• Agresivní mycí prostředky používané při mytí v myčkách mohou snížit vlastnosti nádobí. Keramické pánve se doporučuje mýt ručně.
• Kód výrobce: 5901035504790