Dušení je proces, který vyžaduje od kuchaře trpělivost, ale odměňuje se lahodným, jemným masem a šťavnatou zeleninou: hluboká pánev z řady Demeyere Atlantis je díky svému tvaru a materiálům použitým k její výrobě ideální pro dušení na všech typy sporáků včetně indukce. Rukojeti pánve zůstávají příjemně chladné i během vaření, díky čemuž je práce s ní ještě bezpečnější. Hluboká pánev Demeyere je vyrobena z nerezové oceli a vybavena speciálním, dokonale vodivým, sedmivrstvým dnem. Těchto sedm kovových povlaků zajišťuje, že dno hrnce rozvádí teplo rovnoměrně po celém jeho povrchu. Tloušťka dna je dokonale přizpůsobena procesu dušení. Jeho magnetické vlastnosti vyplývající z použití speciální technologie TriplInduc ® ho činí zvláště vhodným pro indukční varné desky. Jako všechny produkty z řady Atlantis je i tato mimořádně užitečná pánev dokonalou kombinací funkčnosti, šikovnosti a dokonalého vzhledu. Díky snadné regulaci teploty můžete vždy určit délku a intenzitu procesu vaření. Pohodlná a šikovná madla umožňují bezpečné přenášení plavidla. S touto hlubokou pánví s držadly od Demeyere Atlantis budou vaše masové pokrmy vždy dokonalé a potěší všechny vaše hosty svou dokonalou chutí. SPECIÁLNÍ VLASTNOSTI Ušlechtilá nerezová ocel 18/10 s povrchovou úpravou Silvinox ®: hygienická a snadná na údržbu Svařované rukojeti z nerezové oceli: stabilní a hygienické Vhodné do trouby a všech typů sporáků, včetně indukce 7vrstvý materiál ze 7 slitin kovů pro optimální rozložení teplo ROZMĚRY Průměr: 28 cm Průměr dna: 22 cm Délka: 40 cm Šířka: 29,8 cm Výška: 17,7 cm Výška (bez víka): 11,7 cm Objem: 4,8 l Hmotnost: 3.