Browin Aktivní kvasinky pro obnovení kvašení 22 g
Popis
![Aktivní kvasnice pro obnovení kvašení 22 g](http://domodomo.cs/environment/cache/images/500_500_productGfx_13977/7b140d514f2683e47e4348e14c9b.jpg)
Aktivní kvasinky pro obnovení kvašení Značka Browin je kombinací živného roztoku a vysoce alkoholizujících kvasinek S. bayanus, které způsobují obnovení kvašení v rmutu a vínech. Kvasinky jsou vhodné pro všechny druhy vín.
Maximální obsah alkoholu při kvašení je 18 % při teplotě 25–30 °C. Jeden sáček vystačí na 25 l zálivky. S těmito kvasinkami je možné zachránit příliš sladké nastavení s nízkou účinností nebo obnovit zastavené kvašení ve vínech a rmutu (s obsahem alkoholu do 10 %). Restart by měl proběhnout do 7 dnů. Je to doba, kterou kvasinky potřebují k tomu, aby se rozmnožily za ztížených podmínek, které souvisejí mimo jiné s přítomností alkoholu.
Parametry:- Značka: Browin
- Hmotnost: 22 g
- Rod: sušený
- Pečivo vystačí na nastavení až 25 l
- Určení: kvasinky pro opětovné zahájení kvašení