Lanýž černý letní celý

Lanýž černý letní celý je dokonalým produktem pro milovníky, kteří se nechtějí vzdát potěšení z chuti lanýžů po 12 měsíců v roce: jeho silnou stránkou je jeho přirozenost, protože se jedná o lanýž pravý a skladovaný ve vlastním nálevu, bez přidaných dalších přísad. Může být zpracován jako čerstvý lanýž, nastrouhané, nakrájené na plátky či vločky.

Příprava v kuchyni

• Těstoviny, rizoto, polenta

• Syrové maso: telecí carpaccio nebo tartare

• Syrové, pečené nebo grilované ryby

• Sushi

• Vejce

• Chléb (toasty, sendviče)

• Jako samostatný předkrm, chod 

• s Korýši

Použití

Může být strouhaný, nakrájený na plátky a připraven na vločky. Můžete použít buď extra panenský olivový olej (s lanýžem) nebo máslo (s lanýžem) jako základ pro přípravu pokrmu. Konzervační nálev obsažen uvnitř sklenice se doporučuje využít  k vaření.

Bonus

• Celý letní lanýž je dokonalým produktem pro milovníky lanýžů

• Jedná se o produkt dostupný každý měsíc v roce a každý rok, obvykle vždy za stejnou cenu, na rozdíl od čerstvého lanýže, který může podléhat náhlým změnám v ceně. 

Složení: Černý letní lanýž (Tuber Aestivum Vitt), voda, sůl.

Neobsahuje aroma, barviva ani konzervační látky.

Výrobce Pagnani Tartufi – Via Fontana, 4, 03030 Campoli Appennino (FR) – Itálie

Hmotnost 100 g – netto 80 g

Doporučené množství pro jednu osobu 10g – 15g

Složení černý letní lanýž (Tuber Aestivum Vitt), voda, sůl.

Země původu Itálie

Skladování skladovat na chladném suchém místě, po otevření produktu uchovávat v lednici

Alergeny bez alergenů

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 124 kj / 31 kcal

Tuky 0.7 g

z toho nasycené mastné kyseliny 0.0 g

Sacharidy 0.6 g

z toho cukry 0.5 g

Vláknina 2.5 g

Bílkoviny 6.0 g

Sůl 0.5 g