Peter Huľo: Hotelový a gastronomický manažment 2 - Praktické cvičenia
Peter Huľo: Hotelový a gastronomický manažment 2 - Praktické cvičenia
Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu.
Celý popis
268 Kč
Zboží od:
Knihy Daniela
268 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
u zásilek od 299 Kč
21.1.2025
na výdejním místě
Výdejní místa
21.1.2025 -
22.1.2025
na vaší adrese
Možnosti doručení
Popis
Publikácia Hotelový a gastronomický manažment – Praktické cvičenia 2 nadväzuje na 1. diel, v ktorom nájdete cvičenia z oblasti gastronomického manažmentu. Cvičebnica obsahuje 14 tematických celkov (od vývoja hotelierstva a cestovného ruchu až po kontrolu). Úlohy a zadania sú vypracované na základe obsahových a výkonových štandardov. Prezentujú najnovšie trendy v hotelovom manažmente. Pri aktualizácii učiva na hotelových akadémiách, ale aj stredných odborných školách so zameraním na cestovný ruch a spoločné stravovanie by určite nová cvičebnica nemala chýbať.
- Datum vydání: 01. 11. 2015
- Počet stran: 144
- ISBN: 978–80–10–02846–7
- Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá