10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 34899704

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek

Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů - II. svazek

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelsnost, využitelnost živin i ochranných … Celý popis
Produkt je momentálně nedostupný.
190 Kč
Zboží od: TvFit.cz
190 Kč
S novou kartou za

Popis

Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelsnost, využitelnost živin i ochranných látek. Poskytuje informace, jak žádoucím způsobem ovlivnit senzorické vlastnosti (chuť, vůni, barvu, texturu) i celkový vzhled.