10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 11557442

Kolektiv autorů: Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

Kolektiv autorů: Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Celý popis
195 Kč
Zboží od: Knihy Daniela
195 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
u zásilek od 299 Kč
S novou kartou za

5.1.2025 na výdejním místě
5.1.2025 - 7.1.2025 na vaší adrese

Popis

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
  • Datum vydání: 01. 01. 2007
  • Počet stran: 91
  • ISBN: 978–80–85970–58–6
  • Vazba: brožovaná vazba