Kniha představuje chorvatskou kuchyni, kterou mají mnozí spojenou převážně se středomořskou kuchyní a jídly na dovolené u moře, chorvatská kuchyně je však mnohem pestřejší. Mísí se v ní v závislosti na oblasti různou měrou vlivy středomořské, středoevropské, balkánské a orientální kuchyně a každý region má svoji kuchyni se svými specialitami.

V šesti kapitolách tak kniha seznámuje s kuchyněmi jednotlivých regionů, jejich specialitami, tradičními a běžnými jídly a v jedné kapitole s recepty z celého Chorvatska.

Recepty jsou z dostupných surovin a všechny obsahují fotografie připravených pokrmů.

Pojďme nahlédnout pod pokličku chorvatské kuchyně a ochutnat.

• počet stran: 212
• produkt: Knihy – paperback
• datum vydání: 4.11.2022
• šířka: 210mm
• výška: 12mm
• hmotnost: 600g
• ISBN:
• jazyk: česky