10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 11660170

Miroslav Kouba: „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ - České kuchařské knihy v 19. století

Miroslav Kouba: „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ - České kuchařské knihy v 19. století

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století. Celý popis
431 Kč
Zboží od: Knihy Daniela
431 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
S novou kartou za

11.11.2024 na výdejním místě
11.11.2024 - 13.11.2024 na vaší adrese

Popis

Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely. Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.
  • Datum vydání: 01. 05. 2018
  • Počet stran: 632
  • ISBN: 978–80–7465–298–1
  • Vazba: Pevná bez přebalu lesklá