10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 11754780

Carsten Bothe: Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

Carsten Bothe: Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Celý popis
269 Kč
Zboží od: Knihy Daniela
269 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
u zásilek od 299 Kč
S novou kartou za

7.8.2024 na výdejním místě
7.8.2024 - 8.8.2024 na vaší adrese

Popis

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!

Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.

  • Datum vydání: 01. 12. 2020
  • Počet stran: 136
  • ISBN: 978–80–7541–240–9
  • Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá