10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 6790156

Bothe Carsten: Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně

Bothe Carsten: Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Celý popis
179 Kč
Zboží od: BOOKTOOK
179 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
u zásilek od 299 Kč
Vrácení zdarma přes Zásilkovnu
S novou kartou za

24.10.2024 na výdejním místě
24.10.2024 - 25.10.2024 na vaší adrese

Popis

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!

Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody.

Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.

  • počet stran: 136
  • produkt: Knihy – paperback
  • datum vydání: 1.12.2020
  • šířka: 162mm
  • výška: 11mm
  • hmotnost: 340g
  • ISBN: 978–80–7541–240–9
  • jazyk: česky