Bothe Carsten: Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně
Bothe Carsten: Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně
Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!
Celý popis
179 Kč
Zboží od:
BOOKTOOK
179 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
u zásilek od 299 Kč
Vrácení zdarma přes Zásilkovnu
24.10.2024
na výdejním místě
Výdejní místa
24.10.2024 -
25.10.2024
na vaší adrese
Možnosti doručení
Popis
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!
Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody.
Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.
- počet stran: 136
- produkt: Knihy – paperback
- datum vydání: 1.12.2020
- šířka: 162mm
- výška: 11mm
- hmotnost: 340g
- ISBN: 978–80–7541–240–9
- jazyk: česky