Mikov s.r.o. Náčelnický Nůž Ruby 400-nd-20
Popis
![](https://photos05.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1500/1500/pl/0/templates/images/products/3764/a221c8d7f5ce940a20d3fc69ec3d968e.jpg)
Náčelnický nůž Mikov Ruby 400-ND-20
Mikov Ruby 400-ND-20 je profesionální kuchařský nůž vyrobený z německé nerezové oceli 1.4116 , který se skvěle hodí do každé restaurace i domácí kuchyně.
Kuchyňský nůž Mikov Ruby 400-ND-20 – v prodejně nožů KolbŠéfkuchařský nůž je nejoblíbenější kuchyňský nůž a používá se ke krájení, sekání, strouhání, porcování a ořezávání. Mikov Ruby je všestranný kuchyňský nůž určený pro krájení masa, zeleniny a bylinek. Kuchařský nůž Mikov je perfektní na sekání, protože přední část čepele se při řezání sama opírá o zem, což zajišťuje rychlou a efektivní práci.
Široká čepel o délce 203 mm je vyrobena z martenzitické oceli DIN 1.4116, kalené na tvrdost 55 HRC . Jedná se o německou nerezovou ocel (odolná proti korozi v kuchyňských podmínkách), která si udrží svou pracovní ostrost poměrně dlouho a je rychle nabroušena pomocí běžného brousku, např. Lansky nebo Work Sharp Kitchen Edge. Ocelové uchycení čepele účinně chrání prsty při krájení a sekání.
Nůž má profilovanou rukojeť z přírodního dřeva , díky které je obsluha nože pohodlná a efektivní. Dokonalé usazení rukojeti a čepele zabraňuje ulpívání nečistot, baterií a zbytků jídla do prohlubní nože. Nůž je balen v polstrované krabičce s magnetickou sponou.
Vlastnosti Mikov Ruby 400-ND-20:
- kuchařský nůž na krájení masa, zeleniny a bylinek
- široká čepel z německé nerezové oceli 1.4116
- profilovaná rukojeť z přírodního dřeva
- dokonalé usazení rukojeti a čepele zabraňuje hromadění nečistot a bakterií
- dekorativní obal s magnetickou sponou
Tvrdost oceli [HRC] 55
Pevná čepel typu nože – skrytý hrot
Stráž je tam
Materiál rukojeti: dřevo
Odolnost proti korozi průměrná
Odolnost proti otupení – nízká
Typ řezu plné ploché broušení
Kuchyňská aplikace (zamýšlené použití) – kuchař
Celková délka [mm] 335
Délka čepele [mm] 203
Tloušťka čepele [mm] 2,5
Hmotnost [g] 440
Výrobce Mikov, Česká republika
EAN 8590710009124
Symbol dodavatele 400-ND-20
![](https://photos05.redcart.pl/templates/images/thumb/3764/1500/1500/pl/0/templates/images/products/3764/bca412be43bb96b23ee2d0381829af0f.jpg)