Kód výrobce: 10011738 Sous vide cirkulátor od Royal Catering umožňuje šetrné vaření jídla až na minutu při konstantní teplotě. Díky svému kompaktnímu tvaru a snadnému uchycení na hrnce a gastronádoby je zařízení vhodné pro komerční použití v restauracích, bistrech a hotelových kuchyních, ale také pro soukromé použití v domácnosti. Vakuové vaření umožňuje připravovat různé pokrmy šetrně a rovnoměrně. Bez ohledu na to, zda se jedná o zeleninu, maso, mořské plody nebo třeba polévky – potraviny si během vaření zachovají svěží aroma a intenzivní chuť díky uzavření ve vakuových sáčcích. Naplňte hrnec nebo nádobu vodou (20–30 l) a připevněte oběhové čerpadlo k okraji nádoby. Seřizovací šroub zajišťuje dobré uchycení. Poté nastavte teplotu a dobu vaření. Obě hodnoty lze přesně nastavit pomocí intuitivního dotykového panelu s LED displejem v rozsahu 5–90°C s přesností 0,5°C. Zařízení automaticky ohřívá vodní lázeň díky ohřívači 1500 W Voda se uvede do pohybu, aby byla zajištěna konstantní teplota. Stačí vložit sáčky s jídlem do nádoby. Čas lze nastavit pomocí termostatu v rozsahu 0–99 h Po nastavené době se sous vide oběhové čerpadlo automaticky vypne. To vám dává kontrolu nad procesem vaření. Vlastnosti produktu: – Topné těleso dosahuje teploty 5–90°C s přesností 0,5°C, – Časovač umožňuje nastavení času v rozsahu 0–99 h, – Intuitivní ovládání pomocí touchpadu a LED displeje , – Maximální pracovní kapacita 30 l vhodná i pro domácí použití, – Snadné čištění díky ocelové úpravě a štíhlému tvaru. Technické parametry: – Katalogové číslo – 10011738 – Stav zboží – Nové – Model – RCVG-45 – Materiál pouzdra – Ocel – Minimální kapacita plnění [l] – 20 – Napájecí kabel [m] – 1,4 – Maximální kapacita plnění [l] – 30 – Displej – LED – Napětí [V] – 230 – Výkon [W] – 1500 – Přesnost teploty [°C] – 0,5 – Teplotní rozsah [°C] – 5–90 – Minutka – Ano – Minutka – časový rozsah – 0–99 h – Rozměry (DxŠxV) – 14,5 × 6,5 × 34 cm – Hmotnost – 1,8 kg – Přepravní rozměry (DxŠxV) – 17 × 11 × 38,5 cm – Přepravní hmotnost – 2 kg V ceně: – Sous vide oběhové čerpadlo – Návod k použití