Ve hře Port Royale 3 se pustíte do epického dobrodružství přes Karibik během neklidného 17. století, kdy námořní síly Španělska, Anglie, Francie a Nizozemska bojují o nadvládu nad koloniemi. V roli mladého kapitána se budete snažit vybudovat své štěstí a dobrou pověst v nových světových koloniích. Kampaň se skládá ze dvou různých cest, na které se můžete rozhodnout: dobrodruh nebo obchodník. 

V návaznosti na cestu dobrodruha, Vás hra provede námořními bitvami, kde se setkáte s nájezdy, pirátstvím, nájemným lovem, drancováním a dobýváním měst, ve snaze vybudovat novou říši Karibiku. Cesta obchodníka Vás donutí využít své ekonomické know-how, abyste se stali nejsilnějším obchodníkem nového světa, kde založíte obchodní cesty, vybudujete zařízení na výrobu a rozvinete města. Ve free-play módu se tyto dvě cesty zkombinují. 

Vedle single-player kampani, najdete i množství multiplayerových módů, kde můžete volně využívat obchodně-ekonomické a dobývací možnosti. 

Tři cesty ke slávě – vyberte si roli dobrodruha/piráta, obchodníka, nebo jejich kombinaci.
Vzrušující námořní bitvy, obléhání pobřežních měst, nájezdy a kořist čeká na dobrodruhy, zatímco nespočetné bohatství, moc a sláva čeká na komerčně orientované hráčů.
Propracovaná ekonomická simulace zaručuje realistický zážitek z obchodování.
Reálné území Karibiku 17. století.