Hlíva ústřičná je dřevokazná houba, jejíž popularita stále roste. V domácích podmínkách lze hlívu ústřičnou pěstovat po celý rok. Použití do slámy: sadbu hlívy používáme do pšeničné slámy nebo slámy oziméno ječmene. Spotřeba sadby je 7 % na kg propařeného substrátu. Použití do dřeva: Hlívu ústřičnou pěstujeme na dubovém, bukovém, březovém, topolovém, popř. vrbovém dřevě. Můžeme také použít dřevo jabloně a ořešáku. Dřevo by mělo pocházet ze stromů nebo větví, které nejsou poraženy delší dobu, kdy má svoji přirozenou vlhkost a není napadeno jinými houbami. Očkování můžeme provádět celoročně. Obsah vystačí na cca 4 kmeny o průměru 15 cm a délky 1 m.