Formy a plechy na pečení

Pečení je tradiční způsob, jak snadno vytvořit chutný pokrm nebo dezert. Nezbytnými pomocníky při pečení jsou nejrůznější formy a plechy. Jaké typy forem na trhu existují, a jaký materiál formy či plechu vybrat? Poradíme vám!

Zobrazit více

Materiál forem a plechů

Kvalitní povrchový materiál forem a plechů výrazně zpříjemní celý proces pečení a také výrazně ulehčí následné mytí a údržbu. S jakými materiály se setkáme u forem a plechů nejčastěji?

Silikonové formy na pečení

Formy vyrobené z potravinářského nezávadného silikonu se pro své vynikající vlastnosti těší stále větší oblibě.

+ velký výběr tvarů	- při neopatrném zacházení možnost protržení
+ není třeba vymazávat, snadné vyklápění
+ absolutní nepřilnavost
+ snadná údržba

Plechy a formy s nepřilnavým povrchem

Antiadhézní ošetření povrchu zamezuje nežádoucímu připalování. Materiálem je nejčastěji teflon nebo PTFE povrch.

+ velmi rozšířené	- při použití kovových nástrojů se poškrábe
+ pokrmy se nepřipalují
+ poměrně nízká cena

Keramické formy na pečení

Tradiční formy a pekáče z keramiky.

+ odolává vysokým teplotám	- při nárazu může prasknout
+ dobře drží teplo
+ pěkný vzhled, může sloužit i jako dekorace

Info:

K pečení nejrůznějších dezertů, dortů a cukroví se hodí i další vychytávky v podobě cukrářských pomůcek, dekorací nebo vykrajovátek.

Typy plechů

Plechy se nejčastěji vyrábí ve 2 základních provedeních:

Nízký plech

Plech s nízkými okraji, vhodný na pečení sušenek, masa, hranolků nebo cukroví aj.

Hluboký plech

Plech s vyššími okraji, vhodný na pečení buchet, pokrmů, které je třeba podlévat, zapékaných pokrmů aj.

→ Pekáče jsou speciálním druhem nádoby na pečení, obvykle disponují víkem a jsou vyrobeny z keramiky nebo skla. Vhodné jsou k zapékání masa a dalších pokrmů.

Typy forem na pečení

Na trhu najdete obrovský výběr pečících forem. Zde jsou nejběžnější z nich:

Forma na bábovku

Pečící forma na klasickou bábovku se středovým otvorem, na trhu výběr z bohatých dekorů .

Forma na pečení dortů

Dortová forma nejčastěji kruhového tvaru, dělitelná na 2 části (boky a dno), mechanismus pro snadné a bezpečné vyklápění.

Forma na koláč

Speciální forma s nízkými, vroubkovanými okraji na pečení koláčů.

Forma na muffiny

Forma na výrobu muffinů, k dostání v podobě jednoho kusu s několika výlisky pro nalití těsta nebo v podobě několika samostatných formiček.

Forma na donuty

Speciální forma na pečení donutů, ve formě jednoho kusu s vylisovanými formičkami na pečení donutů.

Forma na chleba

Speciální forma hranatého tvaru určená na pečení chleba.

Forma na pečení cukroví

Formy s četnými výlisky pro naplnění těstem. K dostání v četných tvarech vánočního cukroví (např. rohlíčky).

TIP!

K pečení jsou ideální horkovzdušné trouby, kterými disponují sporáky, minitrouby a vestavné trouby. Hodit se může také praktické příslušenství pro vestavné trouby v podobě roštů, plechů a dalších pomůcek.

Nejprodávanější

EXCELLENT Pizza kámen do trouby nebo na gril s rukojeťmi 33 cm

~~359 Kč~~

299 Kč

Tescoma Pečicí fólie DELÍCIA 40x36 cm

76x

169 Kč

Zenker Plech na pečení roztahovací hluboký 34,5 cm

13x

~~379 Kč~~

322 Kč

Zobrazit více

Řazení

Řadit podle

Doporučujeme
Nejnižší ceny
Nejvyšší ceny
Hodnocení
Nejprodávanější

3507 produktů

Silikomart , Silikonová forma na donuty Donuts 6ks Silikomart , Silikonová forma na dort Winter village | domky, mála vesnice

Silikomart , Silikonová forma na donuty Donuts 6ks

Tato silikonová pečící forma se skládá ze 6 kulatých šablon a ve vhodná pro pečení mini koblih nebo mini donutů, malých muffinů, pudinků nebo zmrzliny. Silikonová pečicí forma na 6 donutů od italské značky Silikomart je vyrobena z kvalitního silikonu.

Momentálně nedostupné

Od Giftlab.cz

Momentálně nedostupné

Od Giftlab.cz

Ušetříte 30 Kč

339 Kč 369 Kč

Silikomart , Silikonová forma na dort Winter village | domky, mála vesnice Silikomart , Silikonová forma na dort Winter village | domky, mála vesnice

Silikomart , Silikonová forma na dort Winter village | domky, mála vesnice

Kdysi dávno existovala neobvyklá podoba kouzelné vesnice ve tvaru bûche. WINTER VILLAGE řady 3Design od Silikomart je forma, která bude ve středu vašeho večírku, pro skutečný okamžik sdílení.Silikonová pečicí forma na dort od italské značky Silikomart je vyrobena z kvalitního silikonu.

Momentálně nedostupné

Od Giftlab.cz

Momentálně nedostupné

Od Giftlab.cz

869 Kč