Forma ve tvaru srdce s nepřilnavým povrchem je rozevírací, skládá se ze dvou dílů a dá se využít nejen na Valentýna a narozeniny. Dají se v ní připravit jak pečené, tak ale i nepečené moučníky. Například dortové korpusy, ovocné koláče, kynuté buchty, dezerty ztužené želatinou atp. Taktéž se ale hodí na slané koláče různého druhu a různé slané aspiky ztužené želatinou atp. Využijeme ji na všechno, tak jako klasickou kulatou dortovou formu. Výhodou je možnost rozevření formy a odstranění bočního dílu. Tím moučník vyjmeme bez poškození.

Při přípravě pečených moučníků formu lehce vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, u pečení z kynutého těsta stačí formu jen lehce potřít tukem a nebo použít olej ve spreji. Na spodní díl ale můžeme použít i papír na pečení. Při přípravě nepečených moučníků použijeme na okraj formy pevnější acetátovou páskovou fólii, která bude kopírovat okraj formy. Moučník se pak lehce a bez poškození od formy a potažmo od fólie oddělí, vyzkoušejte. Acetátové fólie jsou v nabídce tohoto eshopu v různých délkách i šířkách a tak si každý vybere dle svých potřeb.