Kód výrobce: 10012398 Ohřívač jídel Royal Catering je ideální pro snídaně formou bufetu v hotelech, restauracích a cateringových akcích. Bain marie je vyrobena z nerezové oceli, která neovlivňuje chuť jídla. Ideální pro udržení velkého množství jídla v teple a jeho chutnou prezentaci. Kapacita 8,5 litru poslouží mnoha lidem současně na velkých večírcích. Snadno vyjímatelná nádoba GN 1/1 s hloubkou 65 mm umožňuje snadné plnění nádoby čerstvě uvařenou polévkou, omáčkou, chilli con carne nebo zeleninovým gulášem přímo z hrnce. Ohřívač je vyroben z trvanlivé nerezové oceli odolné proti poškrábání a splňuje vysoké hygienické požadavky gastronomického průmyslu. Má také nezahřívací rukojeť. Rolovací víko lze snadno zvednout pro vyjmutí a umístění potravin. Bain-marie se zahřívá pastou. Nádoby na palivo lze pohodlně vyjmout zpod nádoby a naplnit speciální pastou. Každá nádrž je vybavena víkem pro snadnější uhašení plamene a je navržena tak, aby vždy zaručovala bezpečnost při používání ohřívače potravin. Palivová pasta v nádobě je umístěna pod dnem nádoby na vodu 570 × 365 × 100 mm. Efektivní ohřev nádoby zaručuje optimální rozložení tepla, udržení vysoké teploty, vůně a čerstvosti podávaných pokrmů i po dobu několika hodin. Voda také slouží jako nárazník, aby se jídlo pod víkem nepřipálilo. Další výhodou je, že horká voda zůstává teplá i po zhasnutí plamene paliva. Celé zařízení lze snadno rozebrat pro čištění a uskladnění. Vlastnosti produktu: – Pro udržení teploty potravin, – Vodní lázeň zabraňuje připalování potravin, – Rovnoměrné rozložení tepla udržuje potraviny na vysoké teplotě po dlouhou dobu, – Pevně uchycená police na nádoby na palivo, – Snadné čištění a použití. Technické parametry: – Katalogové číslo – 10012398 – Stav zboží – Nové – Model – RCCD-RT4_9L – Typ nádoby – GN 1/1 – Rozměry nádoby na potraviny [mm] – 530 × 325 – Nádoby na pastu – Ano – Voda nádoba – Ano – Cool madla – Ano – Kapacita [l] – 8,5 l – Kapacita nádoba na vodu [l] – 14 l – Rozměry (DxŠxV) – 62,5 × 47 × 42,5 cm – Hmotnost – 7,68 kg – Přepravní rozměry (DxŠxV) – 70 × 49,5 × 32 cm – Přepravní hmotnost – 9,18 kg Sada obsahuje: – Ohřívač pro nádobí s nádobou GN 1/1 – Víko – Nádoby na pastu – 2 ks – návod k použití