HIMALÁJSKÁ SŮL RŮŽOVÁ

Růžovou sůl můžete využít v kuchyni jako náhradu stolní soli. Je nerafinovaná a tak jsou v ní zachovány všechny bioaktivní látky a minerály. Obsahuje 84 přírodních složek a minerálů, a to včetně hořčíku, draslíku, vápníku, sodík, fosforu a železa.

Jak používat?

Úplně stejně, jako běžnou kuchyňskou sůl. Růžová sůl může méně solit, protože obsahuje větší poměr minerálních a stopových prvků. Stačí jí tedy přidat o špetku více, než jste běžně zvyklí.

Odkud růžová sůl značky Nupreme pochází?

Růžovou sůl přivážíme z pákistánské části Himálají, z druhého největšího solného dolu na světě.

Co obsahuje?

Růžová sůl získává svou barvu díky vyššímu obsahu oxidu železnatého. Jedná se o sůl z pramoří, které pokrývaly většinu planety v období Pleocénu. Takto usazená sůl je bohatá na železo, hořčík, draslík, vápník, sodík a fosfor.

I tento produkt prošel analýzami

Růžovou sůl jsme otestovali ve VŠCHT a SVÚOL na přítomnost těžkých kovů a mikrobiologii (tzn. zjištění stavu mikrobů, plísní, kvasinek atd.).

CHIA SEMÍNKA

Chia semínka jsou zdrojem omega-3 a omega-6 esenciálních mastných kyselin ve vyváženém poměru 3:1. Kyselina alfa-linolenová (ALA) přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Chia semínka dokáží absorbovat velké množství vody a zvětšit tak svůj objem 7–12×. Přitom vytvářejí polysacharidový gel, který zabraňuje rychlému trávení potravy žaludečními enzymy. Tím hydratují tělo a prodlužují pocit sytosti.

Jak mi chia semínka pomohou?

• doplní omega-3 mastné kyseliny

Ze dvou polévkových lžic, doporučené dávky pro jeden den, získáte minerální látky jako vápník, mangan, hořčík, fosfor, draslík, zinek, dále vitaminy skupiny B, množství vlákniny a také bílkoviny. Žádný div, že se chia řadí mezi superpotraviny. Tato semínka také patří mezi nejlepší rostlinné zdroje omega-3 mastných kyselin – zdravého a pro tělo nepostradatelného tuku, kvůli kterému se doporučuje pravidelně jíst mořské ryby.

• prodlužuje pocit sytosti

Gel z chia semínek nejen prodlužuje pocit sytosti, ale také zpomaluje trávení jídla. Je tak perfektním pomocníkem při dietních kúrách, ale také jako doplňková potravina na cesty.

Jak chia užívat?

Maximální doporučená denní dávka je 15 g = cca 2 zarovnané polévkové lžíce. Děti od 3 let užívají poloviční dávku.

Odkud pocházejí?

Chia semínka značky Nupreme přivážíme z Peru. Šalvěj hispánská se zde pěstuje, sklízí a zpracovává za přísných podmínek ekologického zemědělství.

Jak s nimi mohu ještě pracovat?

Chia se perfektně hodí do salátů, cereálií, jogurtu, koktejlů, pomazánek, slaných i sladkých jídel. Jako přísada do pečiva v max. množství 10 %.

I tento produkt prošel analýzami

Testujeme každou šarži všech surovin, které dovážíme a uvádíme na trh v ČR. Zaměřujeme se zejména na přítomnost těžkých kovů a mikrobiologii. U některých surovin jako je třeba chlorella, spirulina či mladý ječmen provádíme i komplexnější rozbory pesticidů, polyaromatických uhlovodíků či mykotoxinů.

KOKOSOVÝ CUKR

Kokosový cukr vyniká nejen svou přirozeně sladkou chutí s nádechem karamelu, ale také čistotou a přírodností, protože neprochází rafinací ani bělením. Klasickému bílému cukru tak můžete dát konečně sbohem.

Jak se vyrábí?

Tahle hnědá krása z Indonésie se získává ručním sběrem nektaru z naříznutého okvětí kokosových palem. Nektar se následně zahřeje, čímž se vytvoří karamel. Ten se následně drtí na krystalky a váže do balíků. K zákazníkům, dnes i vám, se tak dostane 100% čistá přírodní surovina s neuvěřitelně božským karamelovým nádechem.

Čím je tak výjímečný?

Jednak svým zpracováním, které je na hony vzdálené běžně rafinovaným cukrům. Dále také obsahem minerálů a živin (zinku, železa a antioxidantů). Tělu dodá také inulin, tedy nerozpustnou vlákninu, jež slouží jako prebiotikum (potrava pro bifidobakterie ve střevech).

Ale tím nekončíme – hlavním přínosem tohoto cukru je NÍZKÝ GLYKEMICKÝ INDEX, jenž se uvádí v hodnotě 35 (pro lepší představu: med 90, croissant nebo donut 75, tyčinka Mars 70, Fanta 65). To znamená, že vás lépe zasytí a tento pocit také déle vydrží, než je tomu u klasického cukru, kdy zažíváte rychlé nabití energií, ale také rychlejší únavu.

Navíc, čím vyšší hladina cukru, tím více inzulinu potřebujete a tím větší je sklon k ukládání tuků v organizmu.

Kam s ním?

KAMKOLI! Letní drinky, koláče, sladké snídaně na okenním parapetu, když slunce ještě nenabralo na síle, oslazení smoothies, kávovo-karamelový polibek, když se potřebujete po náročném dni trochu odměnit. Kokosový cukr by se dal přirovnat ke kvalitnímu medu a stejně jako on, i tato surovina údajně pomáhá udržovat stálost vnitřního prostředí organizmu a působí blahodárně na celé naše tělo.

Tohle mlsání je zkrátka trendy a navíc bezpečně bez výčitek.

KOKOSOVÝ OLEJ

 Nupreme panenský kokosový olej je zpracován za studena, neparfémovaný, nerafinovaný a nedehydrovaný. Zpracování kokosové dužniny v BIO kvalitě probíhá pomocí patentované technologie systému centrifug (odstředivek), vše probíhá při nízkých teplotách (RAW kvalita), což zaručuje zachování jedinečného složení. Kokosový olej je velmi stabilní a odolný vůči vyšším teplotám, které snáší bez přepalování.

Jak kokosový olej používat?

– vaření, pečení, smažení

– přípravu dezertů, dresingů či pomazánek ve studené kuchyni

– péče o pleť, vlasy, zuby a rty

– hydratuje a zjemňuje suchou pokožku

– do koupele i po opalování

– masážní olej

– má antibakteriální účinek

– snadno se vstřebává a nezanechává nepříjemný pocit mastnoty