Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů pro moderní cukrářské výrobky. Složení: cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 20%, želatina, cukr karamelizovaný, sůl jedlá, aroma Použití: 500 g Zeesan Čokoláda, 625 g voda (cca 25°C), 2500 g šlehačka Zeesan rozmícháme s vodou, přidáme 1/4 vyšlehané šlehačky a metličkou zašleháme do hladka. Přidáme zbylou šlehačku a jemně vymícháme stěrkou.Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1597 kJ/382 kcal, tuky 2,4 g (z toho nasycené 1,4 g), sacharidy 73,1 g (z toho cukry 71 g), vláknina 6,5 g, bílkoviny 13,2 g, sůl 0,2 g

Hmotnost: 0,6

Složení:
cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 20%, želatina, cukr karamelizovaný, sůl jedlá, aroma