Tato alternativa bez cukru na ozdoby v taženém cukru a do formiček je skvělá i pro pečení v sušenkových centrech. Další výhodou bezbarvých granulí Isomalt od Saracino je to, že jsou již temperované, takže se pohodlně používají. Po roztavení lze tento produkt pomalu nalít na kostky ledu, ledovou vodu nebo silikonovou podložku a vytvořit tak krásné abstraktní struktury schopné ohromujícího „wow“ efektu. Pro báječnější konečný vzhled můžete použít jeden, dva nebo i více barvicích gelů, past nebo dokonce lesklých prachů.

Složení:
Isomalt 953