Co by to byla za dětskou narozeninovou oslavu bez lahodného dortu s úžasnými dekoracemi, které rozzáří oči? Náš pohádkový tvarohový koláč RUF je plný fantastické chuti. Jeho pastelové barevné provedení, které zaujímá čestné místo na každé dětské narozeninové oslavě, jistě vezme celou rodinu a jejich hosty na okouzlující cestu světem představivosti. Pohádkový dort tvoří lahodný křehký základ s lehkým a nadýchaným tvarohovým polevou s vanilkovou příchutí. Tvarohový dort je obarven dvěma různými barevnými směsmi, díky čemuž je dort poutavým uměleckým dílem pro každou narozeninovou party.

Návod k použití

Příprava těsta: Pečicí směs, vejce a měkký margarín nebo máslo dejte do mísy a pomocí hnětače na elektrickém ručním mixéru vytvořte hrubé drobenky. Těsto dejte na vymazaný a moukou vysypaný plech a rukama pevně přitlačte.

Příprava krému: Rozpusťte máslo a nechte vychladnout. Do mísy dejte smetanový prášek, tvaroh, vejce a rozpuštěné máslo a míchejte elektrickým ručním mixérem asi 1 minutu na krémovou hmotu. Krém rozdělte na 3 porce a dvě porce obarvěte dvěma barevnými směsmi. Třetí část není obarvená. Krém bodově rozetřeme na základnu a zlehka pomramorujeme vidličkou. Zbarvení krému se plně rozvine až při pečení v předehřáté troubě na 160°C 45 minut.

Složení:
Směs na pečení: pšeničná mouka, cukr, prášek do pečiva (kyselý difosforečnan, kypřící látka uhličitan sodný, škrob), jedlá sůl, přírodní aroma. Smetanový prášek: cukr, škrob, aroma. Mix barev fialová: cukr, škrob, barvivo (anthokyany, pravý karmín). Barevná směs tyrkysová: cukr, škrob, barvivo (patent modř V, měděné komplexy chlorofylů a chlorofylinů).