Téměř každý dort je založen na směsi různých ingrediencí. Ať už se jedná o klasický prstenový dort, bochníkový koláč, muffiny, košíčky nebo vrstvený dort. Tato směs je právě tak univerzální. Je ideální pro každý experiment pečení. Vše, co musíte udělat, je smíchat všechny ingredience dohromady. Tato směs je perfektním základem pro naprosto každý recept na piškotový dort. Tato směs není mouka v klasickém smyslu. Můžete ji použít na přípravu košíčků, dortů, koláčů. Klidně do ní přidejte mák, citronovou příchuť nebo mandle, kakao či jinou oblíbenou ingredienci. Tím připravíte těsto přesně na míru vašim potřebám. K přípravě dále potřebujete 3 vejce, 20 ml vody a 200 g změklého másla či margarinu. Příprava: Do mísy vložte pečicí směs, 3 vejce, vodu a měkké máslo nebo margarín. Všechno krátce promíchejte elektrickým ručním mixérem (šlehačem) na nejnižším nastavení, poté zpět na nejvyšší nastavení po dobu asi 3–4 minut, až do krémové. Nyní pokračujte v práci s těstem podle vašich vlastních preferencí.

Složení:
cukr, {pšeničná} mouka, {pšeničný} škrob, prášek do pečiva (kyselé difosfáty, kypřící uhličitan sodný), sůl, aromata směs smícháme s 3 vajíčky, 20ml vody 200g másla, pečeme 35–40minut ve formě o průměru cca 25cm.