Ruf Směs na bezlepkový dort barevná párty
Popis
Na dětskou párty, kde budou děti s alergií na lepek můžete připravit dort s touto bezlepkovou směsí. Jeho příprava je snadná i pro začátečníky. Kromě této směsi ještě potřebujete 5 vajec, 250 ml oleje, 250 ml vody a 35 ml vody na glazuru. Předehřívejte konvenční troubu na přibližně 180 ° C (ventilátor asi 160 ° C) a na plech pečte papírem na pečení. Pečicí směs, vejce, olej na vaření a vodu dejte do mísy a promíchejte s elektrickým ručním mixérem krátce nejprve na nejnižší nastavení, pak na nejvyšší nastavení po dobu asi 1 minuty, až do krémové konzistence. Těsto uhlaďte na plechu. Pečte dort při mírném žáru v předehřáté troubě 30–35 minut, než odejdete vychladnout. Poté jej ozdobte polevou.
Složení:
Směs do pečiva: rýžová mouka, cukr, bramborový škrob, prášek do pečiva (okyselující difosfát, kypřicí látka uhličitan sodný, kukuřičný škrob), zahušťovadlo xanthanová guma, aroma. Polevová směs zeleného cukru (24.5%): cukr, modifikovaný škrob, vaječný bílý prášek, okyselující kyselina citronová, barviva (karoten, lakovaná modř V), přírodní aroma. Cukrové kopretiny (1.8%): cukr, palmový tuk, bramborový škrob, kukuřičný škrob, rýžová mouka, přírodní aroma, barviva (antokyany, karmín, kurkumin).