10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny

Kelmy Vinný kámen 150g

Kelmy Vinný kámen 150g

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fondánu. Celý popis
239 Kč
Zboží od: Vše na vaření
239 Kč
Získejte dopravu ZDARMA se
u zásilek od 299 Kč
S novou kartou za

29.11.2024 na výdejním místě
29.11.2024 - 2.12.2024 na vaší adrese

Popis

Vinný kámen, v cizině známý spíše pod názvem Cream of tartar, je bezlepkový a používá se v mnoha oblastech. Cukráři jej využívají jako kypřidlo, zabraňuje krystalizaci cukru a zvyšuje objem těst a krémů. A to především při šlehání bílků, které výrazně nabývají na objemu a zůstávají tuhé – je tedy ideální při přípravě sněhového pečiva, tzv. pusinek, podobným způsobem jako na vaječné bílky působí i na šlehačku. Je vynikající i při přípravě domácího fondánu. Neobsahuje fosfáty. Uchovávejte na chladném, suchém místě. Obal zavírejte. Neobsahuje lepek. Vyrobeno v EU. Váha netto 150g. 

Složení:
Vinný kámen