Velmi lehký piškotový dort, který je ideální základ pro krémové a ovocné náplně či šlehačku. Postup přípravy: Předehřejte troubu na 175 ° C (konvekční trouba 160 ° C). Dbejte na to, aby měly všechny suroviny pokojovou teplotu. Vložte směs, vejce a vodu do mísy. Míchejte vysokou rychlostí po dobu 7–8 minut. Poté míchejte při nízké rychlosti další 2–3 minuty. Nalijte těsto do vymazané formy (naplňte ji z 1/2 až 2/3). Vložte dort do trouby a během pečení neotevírejte dveře. Dort je připraven, když je na dotek pružný. Ihned po upečení jej vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce. Na jeho zdobení se hodí šlehačka, krémy, marcipán, čokoláda, apod.

Složení:
cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, emulgátor: E472b (palmový, řepkový), E477 (palmový), kypřící činidlo: E500, E341, E450, E336, E575, glukózový sirup (sušený), sušené odstředěné mléko, sůl, aroma , zahušťovadlo: E415