Univerzální nůž Mikov 319-ND-15 Lux / Píchací. je špikovací, vykosťovací a vyřezávací nůž a patří mezi nejpoužívanější nože v kuchyni. Má dlouhou životnost, je odolný vůči korozi a vyznačuje se snadnou údržbou. Je certifikován pro styk s potravinami podle norem EU.

Vhodný na vykosťování a porcování masa, odřezávání šlach a tučných částí masa. Má zúženou čepel s hladkou hranou z nerezavějící oceli 425 na jednoduché vykosťování kolem kostí a kloubů. Má kónický výbrus.

Rukojeť je z brazilského palisandrového dřeva, které noži dodává luxusní vzhled. S čepelí je spojena mosaznými nýty.

Vyrobený v České republice, Mikulášovice.