Řezací nůž Böker Manufaktur Solingen Saga s dlouhým štíhlým tvarem, je vhodný pro přesné krájení masa a ryb, pro krájení extra jemných plátků, kostek nebo rovnoměrně silných částí.

Má pevnou čepel s hladkou hranou a plochým broušením z nerezavějící oceli 440C s povrchovou úpravou Stonewash, prochází celým nožem (full-tang).

Tvarovaná rukojeť je z odolného materiálu G10 černé barvy, s pohodlným uchopením i mokrýma rukama, s dutými nýty.