Kvalitní Zrnková káva

Země původu obilí: Brazílie / Keňa Způsob zpracování: Hodnocení v pohárech: 84 / 86,5 bodů.

Káva, kterou bychom s Vámi rádi oslavili 15. výročí založení mamacoffee. Hledali jsme něco opravdu speciálního a můžeme s radostí říct, že se nám to povedlo. Anaerobní Honey zpracování je jedinečnou metodou fermentace bez přístupu kyslíku, při které je zanechána část dužiny na kávových zrnech. Výsle

Doporučená příprava

Vhodná na přípravu filtrované kávy

O kávě

Mycí stanice Gatare, první svého druhu v oblasti založená již v roce 2003, se může pochlubit vynikající reputací díky zpracování kávy velmi vysoké kvality. Tato stanice, umístěná v okrese Nyamasheke v západní prov

Země původu zrna: Rwanda / Etiopie Způsob zpracování: Přírodní Hodnocení v šálcích: 84,5 / 87 bodů.

Země původu zrna: Rwanda / Etiopie Způsob zpracování: Přírodní Hodnocení v šálcích: 84,5 / 87 bodů.

Káva má certifikát kvality ISO 9002 a certifikát ekologického pěstování vydaný institutem Instituto Mediterraneo di Certificatione.

Země: Kolumbie Oblast: Medellín Nadmořská výška: 1400 – 1700 m n.

Silná, bohatá chuť s intenzivní vůní

Země: Kolumbie Oblast: Medellín Nadmořská výška: 1400 – 1700 m n.

Káva kterou ocení jako znalci kávy, tak i laici. Vyznačuje se jemnou, ale pikantní chutí s nádechem sladké, pražené čokolády. Robusta z Indie a Arabica z Jižní Ameriky. Má vysoký obsah kofeinu, výrazné tělo a poměrně intenzivní aroma. Její vlastnosti řadí tuto kávu mezi nejpoužívanější na trhu. Jako

Hořká verze naší skvělé horké čokolády z kakaových bobů z Papuy-Nové Guiney. Krémová hladká čokoláda doslova přetékající chutí pražených lískových oříšků, a sušeného ovoce s medovou sladkostí a lehkou kořeněností černého pepře.

Zlatá kvalita (italsky qualita oro) této kávy pochází z vybraných zrn Arabiky dovezených z nejlepších plantáží Jižní a Střední Ameriky a Etiopie, které se nacházejí na horských svazích dosahujících nadmořské výšky 2000 metrů.