COFFEEDREAM Káva INDONESIE JAVA JUMPIT - Gramáž: 250g, Typ kávy: Zrnková, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
COFFEEDREAM Káva INDONESIE JAVA JUMPIT - Gramáž: 250g, Typ kávy: Zrnková, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
Popis
| Rychlé info o kávě | |
|---|---|
| Země původu | Indonésie |
| Kraj | Bondowoso, East Java |
| Rostoucí nadmořská výška | 1 100–1 600 m n. m. |
| Odrůda | Arabica Typica, Catimor |
| Období sklizně | Květen – Září |
| Proces zpracování | Mokrá metoda (washed) |
| Aroma | Čokoláda, tabák, bylinky |
| Příchuť | Čokoláda, tabák, med, broskve |
| Tělo | Plné, bohaté |
| Kyselost | Střední (3/5) |
Bohatá chuť a střední kyselost
Indonesia Java Jampit vyniká plným tělem (4/5) a vyváženou chutí, kde najdete tóny čokolády, tabáku, medu a jemné ovocné náznaky broskví. Střední kyselost (3/5) a střední pražení (3/5) dodávají kávě jemný chuťový profil, který je ideální pro espresso i jiné přípravy. Její bohatá chuť a středně dlouhý závěr vás budou lákat k dalšímu šálku.
Příběh z Ijen Plateau – Cesta kávy Jampit
Káva Java Jampit pochází z oblasti Ijen Plateau, která se nachází na východní straně ostrova Java v Indonésii. Tato oblast má bohatou historii pěstování kávy, která sahá až do roku 1699, kdy holandská východoindická společnost přivezla první kávovníky z Jemenu. Dnes je farma Jampit jednou z pěti velkých vládních plantáží, které jsou známé svou vysokou kvalitou. Díky tradičnímu mokrému zpracování a sušení na slunci má tato káva bohatou a komplexní chuť, která je vysoce ceněna po celém světě.
Pěstování a sklizeň – Tradiční metody na vládních plantážích
Káva Java Jampit je pěstována v nadmořské výšce 1 100–1 600 metrů, což zajišťuje pomalejší zrání třešní a bohatší chuťový profil zrn. Sklizeň probíhá ručně od května do září, kdy jsou vybírány pouze ty nejzralejší třešně. Tato káva je zpracovávána tradiční mokrou metodou (washed), při které jsou zrna fermentována a poté sušena na slunci, což zajišťuje čistou a bohatou chuť s jemnou sladkostí.
O pražírně COFFEEDREAM
COFFEEDREAM je rodinná pražírna, která od roku 2013 přináší na český trh ty nejlepší výběrové kávy z celého světa. Každou kávu pražíme s péčí, vášní a pokorou, abychom zdůraznili její přirozené chuťové vlastnosti. Věříme v poctivost, udržitelnost a vynikající kvalitu. Naše pražírna se neustále vyvíjí a přizpůsobuje, abychom vám mohli přinést dokonalý šálek kávy.
Kvalita, kterou potvrzují tisíce spokojených zákazníků
Každé zrnko kávy, které pro vás pražíme, projde rukama odborníků s láskou a pečlivostí. Tisíce našich zákazníků nás za to oceňují – získali jsme Zlatý certifikát „Ověřeno zákazníky“, který má jen 2 % e-shopů. Naše hodnocení 98% spokojenosti a více než 1100 recenzí mluví samo za sebe. Lidé u nás nejčastěji vyzdvihují rychlost doručení, jedinečnou kvalitu kávy, bohatý výběr a skvělé ceny. Nakupujte s důvěrou a přidejte se k těm, kteří už zažili rozdíl, který přinášíme – protože u nás jde o víc než jen o kávu, jde o váš jedinečný zážitek!
