Vinařství Konečný Hibernal pozdní sběr polosladké víno 2021
Popis
POLOSLADKÉ
0,75l
Ročník: 2021
Alkohol: 12,0 %
Kyseliny: 8,4g/l
Zbytkový cukr: 28,4 g/l
Extrakt: 25,3 g/l
Obec: Čejkovice
Trať: Helezný díl
Výměra: 0,4 ha
Půda: Hlinitá spraš
Poloha: Svah JV
Hustota výsadby 5000 keřů/ha
Výnos: 45 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 90cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 20.10.2021
Lisování: ihned po sběru
Kvašení:nerezová nádrž
Teplota kvašení:15–17 st. C
Délka kvašení: 13 dnů
Zrání vína:nerezová nádrž
Délka zrání: 3 měsíce
Produkce 2200 lahví
Doporučená délka ležení: 5–8 let
Skladujte v leže. Skladujte v chladu a temnu s nekolísavou teplotou.
Podávejte při teplotě 10–12°C
Výrobce: Stanislav Konečný / VINAŘSTVÍ KONEČNÝ
Adresa: Čejkovice 696 15, ulice Cigánov 1051