Pekáč se používá ke grilování ryb na mírném otevřeném ohni nebo grilu. Výhodou tohoto pekáče je možnost opékání až tří ryb najednou. Ryby je třeba vložit mezi kovové strany topinkovače a poté je zajistit. Bez zajištění by ryba při přípravě a otáčení vypadla. Konstrukce je přizpůsobena tvaru jídla, které budete grilovat, a díky ní bude jídlo dokonale propečené. Kovové části se během grilování zahřívají, proto buďte opatrní při odepínání a vyjímání ryb z grilu po grilování.