Použitý materiál odolá vysokým teplotám při přípravě jídla. Využijete ji k promíchávání a nabírání pokrmů, otvor v ploché části umožní odkapání přebytečné tekutiny, či tuku. Dvě ostré hrany a jedna vroubkovaná usnadní porcování hotového jídla. Obracečka má sklápěcí rukojeť pro minimální rozměr při balení. Vyztužená rukojeť a funkční pojistka účinně zabraňují nechtěnému sklopení při vaření.