Ječmen je méně známá obilovina se skvělými výživovými vlastnostmi – má vysoký obsah vlákniny (velkou část tvoří rozpustná vláknina, tzv. betaglukany), čímž působí blahodárně na naše trávení a snižuje cholesterol. Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky. Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu. Jak vařit z ječmene: Ječmen uvařte dle základní přípravy v osolené vodě a máte skvělou přílohu k pokrmům, využijete jej do pilafů, rizot, přidejte jej do zeleninových salátů, karbenátků nebo z něj připravte sladkou kaši. Ječmen lze využít i na mletí.

Složení:

100 % ječmen bezpluchý BIO

Skladování:

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.

Průměrné výživové údaje ve 100 g

Energie:

 

1420 kJ / 336 kcal

 

Tuky:

3 g

z toho nasycené mastné kyseliny:

0,48 g

Sacharidy:

59,6 g

z toho cukry:

1,2 g

Vláknina:

11,7 g

Bílkoviny:

11,9 g

Sůl:

0 g

Složení: 100% ječmen BIO
Balení: 500 g
CZ-BIO-002 
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku
Energetická hodnota	336 kcal
Tuky	3,00 g
z toho nasycené	0,50 g
Sacharidy	59,60 g
z toho cukry	1,20 g
Vláknina	11,70 g
Bílkoviny	11,90 g
Sůl	0,00 g

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.