COFFEEDREAM Káva INDIE MONSOONED MALABAR - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Středně jemné mletí - espresso, mocca, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
COFFEEDREAM Káva INDIE MONSOONED MALABAR - Gramáž: 1000g, Typ kávy: Středně jemné mletí - espresso, mocca, Způsob balení: třívrstvý sáček se zipem
Popis
| Rychlé info o kávě | |
|---|---|
| Země původu | Indie |
| Kraj | Pobřeží Malabar a další oblasti |
| Rostoucí nadmořská výška | 1 000–1 500 m n. m. |
| Odrůda | Monsooned Arabica |
| Období sklizně | Květen – Červen |
| Proces zpracování | Monsooning (unwashed) |
| Aroma | Cedrové dřevo, tabák |
| Příchuť | Hořká čokoláda, vlašské ořechy, tabák |
| Tělo | Střední, plné |
| Kyselost | Nízká (2/5) |
Silná a zemitá chuť
India Monsooned Malabar vyniká svou bohatou a výraznou chutí, která kombinuje tóny hořké čokolády, vlašských ořechů a cedrového dřeva. Tato káva má plné tělo (3/5) a nízkou kyselost (2/5), což ji činí perfektní volbou pro espresso směsi a další způsoby přípravy. Každý šálek nabízí intenzivní zážitek s dlouhotrvající zemitou chutí a jemným tabákovým dozvukem.
Monzunové kouzlo – Cesta kávy z pobřeží Malabar
Káva India Monsooned Malabar pochází z různých regionů Indie, ale její charakter je spojen s unikátním procesem zpracování, který se odehrává na pobřeží Malabaru tzv. monsooning. Tento tradiční postup, objevený v dobách dlouhých plaveb z Indie do Evropy, dává kávě její zažloutlou barvu, mění její strukturu a přidává zemitější tóny.
Pěstování a sklizeň – Umění monsooning procesu
Káva India Monsooned Malabar je pěstována v nadmořské výšce 1 000–1 500 metrů a sklizeň probíhá ručně od května do června. Po sklizni jsou zrna pečlivě vybírána a při tzv. monsooning procesu jsou kávová zrna několik týdnů vystavována monzunovým větrům a vysoké vlhkosti. Výsledkem je jedinečný profil s jemnými tóny cedrového dřeva, tabáku a čokolády, který se skvěle hodí do silných směsí pro espresso.
O pražírně COFFEEDREAM
COFFEEDREAM je rodinná pražírna, která od roku 2013 přináší na český trh ty nejlepší výběrové kávy z celého světa. Každou kávu pražíme s péčí, vášní a pokorou, abychom zdůraznili její přirozené chuťové vlastnosti. Věříme v poctivost, udržitelnost a vynikající kvalitu. Naše pražírna se neustále vyvíjí a přizpůsobuje, abychom vám mohli přinést dokonalý šálek kávy.
Kvalita, kterou potvrzují tisíce spokojených zákazníků
Každé zrnko kávy, které pro vás pražíme, projde rukama odborníků s láskou a pečlivostí. Tisíce našich zákazníků nás za to oceňují – získali jsme Zlatý certifikát „Ověřeno zákazníky“, který má jen 2 % e-shopů. Naše hodnocení 98% spokojenosti a více než 1100 recenzí mluví samo za sebe. Lidé u nás nejčastěji vyzdvihují rychlost doručení, jedinečnou kvalitu kávy, bohatý výběr a skvělé ceny. Nakupujte s důvěrou a přidejte se k těm, kteří už zažili rozdíl, který přinášíme – protože u nás jde o víc než jen o kávu, jde o váš jedinečný zážitek!
