Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.

Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Italský med z asfodelových květů (Miele di Asfodelo di Sardegna)

Ideální ke snídani, do bylinkových čajů a kávy, vynikající v kombinaci s čerstvými i zralými sýry, doporučuje se k marinování ryb.Výraz asfodel pochází z řečtiny a doslova znamená „údolí toho, co se neproměnilo v popel“. 

Přestože asfodely rostou v oblastech obzvláště náchylných k požárům, ve skutečnosti neshoří.Pro staré Řeky a Římany byl asfodel posvátnou rostlinou, symbolizoval vzkříšení mrtvých a používal se k výzdobě hrobů.

Období sklizně: březen-dubenOblast sklizně: SardinieVůně: zeleninová, mírně štiplaváChuť: senná, cukrová s květinovými a zeleninovými příchutí Barva: v tekutém stavu slámově žlutá, v krystalickém stavu světle béžová.Krystalizace: jemná

Biologické jméno rostliny: Asphodelus microcarpus (Asphodelaceae)

Složení: 100% Med z asfodelových květů (země původu: Sardinie – Itálie).

Výrobce Brezzo – Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) – Itálie

Hmotnost 250 g

Složení 100% Med z asfodelových květů (země původu: Sardinie – Itálie).

Země původu Itálie

Skladování skladovat na chladném suchém místě

Alergeny bez alergenů

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1420 Kj / 334 Kcal

Tuky < 0.5 g

z toho nasycené mastné kyseliny < 0.1 g

Sacharidy 83.5 g

z toho cukry 67.0 g

Vláknina < 0.1 g

Bílkoviny < 0.5 g

Sůl 0.01 g