Covitar sro

Původ palem, na kterých rostou všemi známé kokosy není přesně znám, ale lidé se domnívají, že pocházejí z ostrova Mu, který se nachází v Pacifiku. Kokosovník ořechoplodý (tj. druh palmy, na kterém rosou kokosy) se pěstuje již přes 3000 let, avšak k nám do Evropy se dostal až v 16. století.

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka  z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna.

BIO jáhly se řadí mezi bezlepkové obiloviny. Ví se, že je bohatá na vlákninu, železo a zinek. Vláknina pomáhá udržovat zdravou funkci střev. Železo je důležité pro tvorbu červených krvinek a zinek je nezbytný pro správnou funkci imunitního systému. Můžete je připravit různými způsoby.

Oves je jedna z nejznámějších a také jedna z nejvíce nutričně hodnotných obilovin. Mezi její skvělé vlastnosti patří vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny, vyšší obsah bílkovin, ovesné sacharidy se pomalu vstřebávají a zasytí tak na dlouhou dobu.

Bílá biomouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení doporučujeme používat PROBIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Špaldová mouka polohrubá  je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky, a bublaniny.

Pšeničná bílkovina, známá také jako  pšeničný lepek, je získávána z pšenice a je ceněna zejména pro své vlastnosti při pečení a v potravinářském průmyslu.

Manioková (též tapioková) mouka je přirozeně bezlepková. Jak ale vzniká? Stačí najít rostlinu zvanou maniok jedlý. Právě z jejich kořenů se mouka vytváří.

Kukuřičná polenta se k nám dostala pravděpodobně z Balkánského poloostrova, kde je velmi vyhlášená. Co to ale je? Kukuřičná polenta je svým způsobem kaše, která se dělá z kukuřičné krupice. Pokud ale polentu smícháte s menším obsahem vody, hmota ztuhne a můžete si vytvořit domácí kukuřičný knedlík…

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek).

Tapiokový (maniokový) škrob se získává z oddenku manioku – tropické rostliny pocházející z Ameriky, která dosahuje výšky 1 až 3 metry . Škrob obsahuje velké množství sacharidů a bílkovin. Je vhodný také pro celiaky a jiné alergiky, protože je přirozeně bezlepkový a neobsahuje žádné alergeny.

Rodinný mlýn Šmajstrla se specializuje na šetrné mechanické loupání české pohanky, při kterém jsou zachovány veškeré vitamíny. Pohanka z tohoto mlýna je přirozeně bezlepková, protože se zde zpracovává pouze česká pohanka, což eliminuje riziko kontaminace lepkem.

Celozrnná pohanková mouka, na rozdíl od světlé, obsahuje nažku včetně slupky, což ovlivňuje její barvu i vlastnosti. Má šedý odstín, který během práce s těstem přechází do hnědočerné, ale po upečení světlá. Díky své struktuře a složení rychleji kvasí, což ji činí ideální pro pečení chleba.

Jedlá soda potravinářšká 250g

BIO kukuřičný škrob je vyroben z kukuřičného škrobu získávaného z pouze kvalitní a biologicky pěstované kukuřice.

Banány jsou staré asi tak, jako sám svět. No, možná ne tak staré, ale lidstvo je zná už dlouho, protože první zmínky o nich se našly v buddhistických spisech z roku 600 př.

Banány jsou staré asi tak, jako sám svět. No, možná ne tak staré, ale lidstvo je zná už dlouho, protože první zmínky o nich se našly v buddhistických spisech z roku 600 př.

Banány jsou staré asi tak, jako sám svět. No, možná ne tak staré, ale lidstvo je zná už dlouho, protože první zmínky o nich se našly v buddhistických spisech z roku 600 př.

Banány jsou staré asi tak, jako sám svět. No, možná ne tak staré, ale lidstvo je zná už dlouho, protože první zmínky o nich se našly v buddhistických spisech z roku 600 př.

Bulgur medium BIO je vyroben z pšeničných zrn, která jsou před vařením částečně propařována a následně rozdrcená na drobná zrnka. Jeho výhodou je vysoký podíl vlákniny, která je důležitá pro správné fungování trávení. Obsahuje také bílkoviny důležité pro stavbu a obnovu svalové hmoty.

Bulgur medium BIO je vyroben z pšeničných zrn, která jsou před vařením částečně propařována a následně rozdrcená na drobná zrnka. Jeho výhodou je vysoký podíl vlákniny, která je důležitá pro správné fungování trávení. Obsahuje také bílkoviny důležité pro stavbu a obnovu svalové hmoty.

Bulgur pšeničný celozrnný je chutnou a zdravou alternativou k obilovinám. Je vyroben z celých zrnek pšenice, díky čemuž si zachovává vysokou nutriční hodnotu. Obsahuje bohaté množství vlákniny, jež podporuje zdravé trávení.

Celozrnný kuskus BIO je zdravá a chutná alternativa klasického kuskusu. Je vyroben z celozrnné semoliny, která je bohatým zdrojem vlákniny, vitaminů a minerálů. Kuskus je dobrým zdrojem vlákniny, která je důležitá pro zdraví trávení.

Celozrnný kuskus BIO je zdravá a chutná alternativa klasického kuskusu. Je vyroben z celozrnné semoliny, která je bohatým zdrojem vlákniny, vitaminů a minerálů. Kuskus je dobrým zdrojem vlákniny, která je důležitá pro zdraví trávení.

Černušková mouka je mletý produkt ze semen černušky seté (Nigella sativa), známé také jako černý kmín. Tato semena mají silnou, výraznou chuť a jsou známá svými zdravotními přínosy, včetně protizánětlivých, antioxidačních a antibakteriálních vlastností.