10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny

Kuchyňské nože

Ostré kuchyňské nože by neměly chybět v žádné domácnosti. Jak vybrat kvalitní univerzální kuchyňský nůž nebo celé sady kuchyňských nožů na maso, zeleninu nebo pečivo? Poradíme vám!

Zobrazit více

Kuchyňský nůž vybírejte dle druhu využití

Na trhu najdete univerzální kuchyňské nože, které si poradí s masem, pečivem i zeleninou. Pokud máte jasnější představu o využití nože v kuchyni, zaměřte se na kuchyňské nože se speciálním určením.

Univerzální kuchyňský nůž

Univerzální kuchyňský nůž se hodí na krájení, loupání nebo porcování většiny surovin. Má univerzální tvar i velikost čepele (cca 15 až 25 cm s mírně prohnutou špičkou). Výhodou jsou nižší pořizovací náklady, nevýhodou menší schopnosti nože při specifických úkonech jako je filetování, krájení pečiva apod.

Kuchyňský nůž na pečivo

Kuchyňský nůž na pečivo je specifický zoubkovým ostřím, díky kterému se pečivo lépe krájí a nedeformuje. Nože určené na krájení chleba mají delší čepel, přibližně 20 až 25 cm. Nůž na pečivo lze využít také na krájení dortových korpusů apod.

Nůž na maso

Nůž na maso slouží předně k porcování masa. Má hladkou ostrou čepel střední šířky a stabilní, dobře padnoucí rukojeť pro bezpečnou práci. Délka čepele u kuchyňského nože by měla být mezi 13 až 20 cm.

Kuchyňský nůž na zeleninu a ovoce

Nože na zeleninu mají rovné nebo zoubkované ostří, loupací nože mají kratší čepel o délce 5 až 15 cm. Oblíbené jsou keramické nože, které nepohlcují pachy a není třeba je brousit.

Filetovací nůž

Filetovací nůž je specifický úzkou, dlouhou a tenkou čepelí, která se dobře přizpůsobí a přesně oddělí maso od kosti. Má obvykle jemně vroubkovanou čepel pro snazší řez masa.

Sady kuchyňských nožů

Výhodně můžete pořídit celé sady kuchyňských nožů, které obvykle obsahují výše zmíněné druhy nožů a tvoří základní sestavu pro běžné kuchyňské využití.

TIP!

Výbavu můžete doplnit o kuchyňské nůžky, které využijete při porcování drůbeže, otevírání lahví nebo louskání ořechů apod.


Materiál čepele výrazně ovlivňuje kvalitu nože

Od materiálu čepele se odvíjí vlastnosti i schopnosti kuchyňského nože.

  • Kuchyňské nože z uhlíkové oceli – snadno se brousí, nevýhodou je vyšší oxidace a sklony ke rzi, proto vyžadují šetrnější užívání a náročnější údržbu.
  • Kuchyňské nože z nerezové oceli – nejrozšířenější druh nožů vyniká jednoduchou údržbou, snadným broušením a dobrou odolností.
  • Kuchyňské nože z damaškové oceli – patří k nejkvalitnějším, kombinují 2 druhy oceli (měkkou a tvrdou) pro optimální funkčnost, specifický je mramorovaný povrch.
  • Keramické nože – neabsorbují pachy, jsou oblíbené zejména pro krájení zeleniny, nevýhodou je vyšší křehkost nože a nemožnost broušení.

*HRC = stupně tvrdosti. Tabulka je pouze orientační.

Rukojeť kuchyňského nože musí dobře padnout do ruky

Při výběru nože nepodceňujte ani zpracování a tvar rukojeti. Rukojeť musí být dobře vyvážená, pevná, nejlépe s protiskluzovým povrchem, aby ruka při krájení nesklouzla na čepel nože.

  • Nože s plastovou rukojetí – mají obvykle protiskluzový povrch, jsou nenáročné na údržbu a mají dlouhou životnost.
  • Nože s dřevěnou rukojetí – jsou příjemné na uchopení a dobře vypadají, je však třeba minimalizovat kontakt s vodou (nepatří do myčky nádobí) a dřevo příležitostně ošetřit.
  • Nože s kovovou rukojetí – jsou odolné, vzhledově efektivní a praktické, rukojeti mají však tendenci klouzat.
Info:

Příslušenství pro kuchyňské nože v podobě stojánků nebo magnetických lišt slouží k bezpečnému uložení nožů. Ocílky, brousky a brusné kameny pomohou udržovat nože stále dokonale ostré.


Buďte
a nakupujte s dopravou ZDARMA
0
měsíčně
Upřesnit parametry
Gefu Gefu praktický nůž 12 cm G13820 Gefu Gefu praktický nůž 12 cm G13820
Gefu Gefu praktický nůž 12 cm G13820

Objevte skutečnou krásu a funkčnost nože SENSO – vašeho dokonalého společníka do kuchyně! Dlouhotrvající ostrost je jednou z největších předností tohoto nože, která vám umožní užívat si jeho používání po mnoho let.

můžete mít 7.10. - 9.10.

Gefu Gefu Škrabka G13650 Gefu Gefu praktický nůž 12 cm G13820
Gefu Gefu Škrabka G13650

Najde si své místo v každé kuchyni. S UNIVERSALE škrabkou můžete loupat i krájet. Speciální čepele z japonské oceli si poradí s jakýmkoli ovocem a zeleninou. Díky ergonomické rukojeti padne bezpečně a pohodlně do ruky.

můžete mít 7.10. - 9.10.

Gefu Gefu škrabka na chřest G13770 Gefu Gefu praktický nůž 12 cm G13820
Gefu Gefu škrabka na chřest G13770

Pokud máte rádi vynikající kuchyni, naše škrabka na chřest je nutností! Díky speciálnímu profilování bude loupání tvrdých částí chřestu dětskou hrou a škrabka se skvěle hodí i na loupání jiné zeleniny, jako je mrkev nebo petržel.

můžete mít 7.10. - 9.10.

Gefu Gefu univerzální škrabka G12500 Gefu Nůž na maso a uzeniny vyroben z nerezové oceli, profesionální
Gefu Gefu univerzální škrabka G12500

Tradiční škrabka, vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli, je nezbytným prvkem každé kuchyně. Je šikovný a pohodlný na používání. Bude perfektní na loupání zeleniny a ovoce. Speciální funkce

vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli lze mýt v myčce

Záruka 5letá záruka pod označením „Q5-label“.

můžete mít 7.10. - 9.10.

Gefu Nůž na maso a uzeniny vyroben z nerezové oceli, profesionální Gefu Nůž na maso a uzeniny vyroben z nerezové oceli, profesionální
Gefu Nůž na maso a uzeniny vyroben z nerezové oceli, profesionální

Specializované kuchyňské nože značky Gefu je řada nožů a řezačků s mimořádně ostrými a trvanlivými břity a zvláštní formou ostří, které bude sloužit nejlépe pro loupání, řezání, sekání nebo drcení různých druhů potravin.

můžete mít 1.10.

Gefu Profesionální kuchyňské nůžky na drůbež z nerezové oceli Gefu Nůž na maso a uzeniny vyroben z nerezové oceli, profesionální
Gefu Profesionální kuchyňské nůžky na drůbež z nerezové oceli

Profesionální nůžky na drůbež německé značky Gefu.   Výrobek je vyroben z nerezové oceli, díky čemuž je odolný a pevný.   Mají komfortně profilované rukojeti, díky kterým se nůžky velmi pohodlně drží v ruce, což výrazně ovlivňuje bezpečnost.

můžete mít 7.10. - 9.10.

Gefu Profesionální kuchyňský nůž na krájení zeleniny Gefu Profesionální kuchyňský nůž na krájení zeleniny
Gefu Profesionální kuchyňský nůž na krájení zeleniny

Specializované kuchyňské nože značky Gefu je řada nožů a řezačků s mimořádně ostrými a trvanlivými břity a zvláštní formou ostří, které bude sloužit nejlépe pro loupání, řezání, sekání nebo drcení různých druhů potravin.

můžete mít 1.10.

Gefu Trinicia Nůžky na drůbež z nerezové oceli Gefu Profesionální kuchyňský nůž na krájení zeleniny
Gefu Trinicia Nůžky na drůbež z nerezové oceli

Přesné nůžky na drůbež mají správně profilované rukojeti, díky kterým sedí bezpečně v ruce. Díky tomu je práce s nůžkami nejen pohodlná, ale především bezpečná. Jsou skvělé na porcování drůbeže. Ocel použitá ve výrobním procesu je odolná a hygienická, díky čemuž výrobky z ní slouží léta.

můžete mít 7.10. - 9.10.

Gerlach 991a Deco Black - 3,5 '' Nůž Na Zeleninu Gefu Profesionální kuchyňský nůž na krájení zeleniny
Gerlach 991a Deco Black - 3,5 '' Nůž Na Zeleninu

Gerlach 991A Deco Black – 3,5 '' nůž na zeleninu Gerlach Gerlach 991A – 3,5palcový nůž na zeleninu Řada kuchyňských nožů 991A je určena pro znalce moderního designu hledající produkty nejvyšší kvality.

můžete mít 3.10. - 4.10.

Gerlach 991a Deco Black - Kuchyňský Nůž 8" Gerlach GERLACH KUCHYŇSKÝ NŮŽ 8" DECO BLACK
Gerlach 991a Deco Black - Kuchyňský Nůž 8"

Gerlach 991A Deco Black – Kuchyňský nůž 8" Gerlach 991A – 8 palcový kuchyňský nůž Řada kuchyňských nožů 991A je určena pro znalce moderního designu hledající produkty nejvyšší kvality.

můžete mít 3.10. - 4.10.

Gerlach Ambiente Nůžky Na Drůbež Gerlach GERLACH KUCHYŇSKÝ NŮŽ 8" DECO BLACK
Gerlach Ambiente Nůžky Na Drůbež

Ambiente nůžky na drůbež Gerlach Nůžky na drůbež – dokonalý a bezpečný střih Nůžky na drůbež jsou ideální pro krájení vařeného nebo syrového drůbežího masa na kousky i pro porcování celého kuřete. Produkt je také skvělý na řezání kostí, chrupavek a kůže.

můžete mít 3.10. - 4.10.

Kuchyňské nože

Kuchyňský nůž patří k základní výbavě každé kuchyně. Univerzální kuchařský nůž zvládne většinu úkonů, nože na zeleninu nebo pečivo krájení výrazně usnadní. Na porcování masa se hodí filetovací nože nebo sekáčky na maso.

Kuchyňské nože Victorinox

Proslulý výrobce nožů Victorinox nabízí kvalitní univerzální i specifické kuchyňské nože v sadách i jednotlivě, vyrobené z kvalitní oceli. Vybírejte z kolekce Swiss Modern, nožů na zeleninu, maso nebo pečivo. Oblíbené jsou také výkonné škrabky na zeleninu a ovoce.

Kuchyňské nože Fiskars

Fiskars kromě spolehlivého /zahradni-naradi zahradního nářadí nabízí také dokonale propracované a vyvážené kuchyňské nože, které se snadno brousí. Na výběr máte ze sérií Hard Edge, Royal, Norden, Titanium a řady dalších.

Kuchyňský nůž z damaškové oceli patří k nejodolnějším

Damašková ocel se skládá ze dvou druhů oceli, které dokonale kombinují pružnost a pevnost nože. Povrch čepele je specificky žíhaný, při výběru však buďte obezřetní a vyhněte se levnějším napodobeninám.

Japonské nože

Japonské nože jsou velmi kvalitní, vyrobené z prvotřídní (obvykle damaškové) oceli. Tyto nože se hodí nejen na přípravu asijských pokrmů, ale také na krájení zeleniny, porcování masa, filetování ryb nebo pečiva. Oproti jiným nožům mají tenčí ostří a výraznější zkosení, díky čemuž zůstávají déle ostré.

Mohlo by vás dále zajímat

Nabídku nejlevnějších produktů seřazených podle ceny naleznete v kategorii levné Kuchyňské nože.
Nabídku našich zlevněných produktů naleznete v kategorii Kuchyňské nože výprodej.
Produkty v akci naleznete v kategorii Kuchyňské nože akce.