Tajemství udíren Bradley spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách Bradley. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit. Briketky Whiskey Dub jsou vyrobené z dubových sudů od whisky, mají bohatou chuť a hodí se k uzení zvěřiny, hovězího a vepřového masa.

Klíčové vlastnosti

* bohatá chuť

* z prvotřídního dřeva

* uzení bez nežádoucích plynů a zplodin