Vaření na horkém povrchu desky ohřívané ohněm – tradice stará tisíce let po celém světě a v různých kulturách. Ve Španělsku nazvané Plancha, Japonci ji nazývají Teppanyaki. 

Rozmanitost pokrmů, které lze připravovat nebo grilovat na horké plotýnce, je nespočetná. Díky malému vnějšímu lemu zůstává nyní tuk a šťáva z masa přesně na svém místě – na grilovací desce Plancha.

Nehrozí tak stečení a připalování oleje či tuku po povrchu ohniště nebo skapání přímo do ohně. 

Grilovací desku Höfats Bowl 70 Plancha využijete kromě grilování také na vaření třeba v přírodě. Litinová deska na grilování je dělána z masivní litiny s černým smaltovaným povrchem. Zakoupíte ji jako jeden půlkruh, jako druhý půlkruh do ohniště Höfats Bowl 70 můžete používat klasický grilovací rošt Bowl Grid.

Můžete tak snadno používat dva principy grilování současně na jednom ohništi. Naopak, pokud chcete, můžete zakoupit dva kusy Bowl Plancha a litinová grilovací deska / plotna zabere na grilu Bowl celou kapacitu tomu určenou.

Bowl Plancha – litinová grilovací deska / plotna se dá využít k jakémukoli grilování, nebo vaření. Tento typ grilování se využívá od nepaměti. K dispozici je nesčetné množství pokrmů, které mohou být vařené nebo grilované na horké plotně – protože nejsou žádné hranice pro vaši kreativitu. 

Bowl 70 Plancha – jeden půlkruh

Jeden kus v košíku = jeden půlkruh. Pokud chcete plotnu plancha pro celý gril (uzavřenou kružnici), je třeba přidat do košíku druhý kus.

• půlkruhová grilovací plotna, lze použít i jen jednu polovinu 
• materiál: smaltovaná litina
• anti-adhezní (nepřilnavý) povrch pro nízkotučné pečení a vaření
• malé vnější okruží, které zabraňuje stékání tuku nebo pádu grilovaných pokrmů
• vynikající tepelná akumulace
• kombinovatelné s nerezovou mřížkou na gril Bowl

Další příslušenství ke grilům naleznete zde: Doplňky ke grilu