Plod maracuji je cenným zdrojem vitamínů A, B a C, které podporují imunitní systém. Hlavně pecky maracuji obsahují vysoký obsah antioxidantů, které na tělo působí protizánětlivě. Dužina maracuji také obsahuje velké množství vlákniny, železa a draslíku. Vláknina je nepostradatelnou součástí zdravého jídelníčku, železo dodává našemu tělu energii a draslík podporuje zdraví srdce.

Aromatická chuť maracuji skvěle funguje v ledových alkoholických i nealkoholických nápojích. Maracuja i díky vzhledu skvěle ozdobí a dochutí širokou paletu dezertů, např. zmrzlinové poháry, šlehačkové dorty, tvarohové dezerty nebo palačinky. Inspiruj se (recepty najdeš zde) a pojď s námi experimentovat!

Naše maracuja je po vzoru yuzu zpracovaná stejným způsobem – maracuja, cukr. Příprava nápojů a jídel tedy nikdy nebyla jednodušší!